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21日朝7時半コープさっぽろのスタッフとトラック2台が到着、写真では奥に以前より大きくなったキッチンカーが森を背に停まっています。

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森の中にテーブルを準備中、終始木漏れ日が落ちるベストの日でした。

コープさっぽろ農業奨励賞というのを頂いてから今回うちで行われる畑でレストランは
3回目です。スタッフ10名札幌や釧路や旭川など全道から40数名の予約客が訪れました。
春からずっとこの日のために環境を整えてきて結果お天気も最高でスタッフも終始笑顔が
絶えませんでした。きっとお客さんもこの非日常の夢のような食事を楽しんでもらえたと
思っています。もちろんアコーディオンも弾きました。良い思い出になってくれたら幸いです。

今年春に製麺した2018年産蕎麦がまだたくさん残ってしまいました。
一度味がわかったら他のを食べられないという声も頂いています。
手刈り自然乾燥の希少な5割そば 1把200g たっぷり2食分
1把350円 10把3500円 25把8000円 (送料別)