宇井農場今年もたくさんの方に支えられ31年目の収穫を終えることができました。
夏は暑いほうが冷夏よりましだろうと当初は甘い見込みをしていましたが、
猛暑と雨量の多さは「開けてビックリ」の影響を作物に与えていました。
唯一昨年より良かった物はソバとカボチャくらいですが、豊作というよりは並作でした。
トウキビは去年より1ヶ月も早く採れて需要のタイミングがずれてしまったり、
早生ジャガイモや主力の人参の不作、白菜の虫害、大根の中心空洞など
普段は起らないことが起きた年でした。
それでも有り難かったのは野菜の注文をくれたみなさん。
払い込み票やファックスで美味しかったと感想をもらったりすると何とも嬉しくなり
またやる気が出てきました。
そしてそんな状況でも楽しく笑いをたくさんくれたウーファーや手伝いに来てくれた人たち。
落ち込んでいるヒマなどありませんでした。
ハンガリーから、台湾から、フランスから、香港から、イタリアから、メキシコから、
帯広から、札幌から、東京から、埼玉から、神奈川から、
いろんなところから訪れて共に汗を流し、おいしい食事を楽しみました。
また10月には「じゃがいも畑でつかまえて」があり全道から親子連れが来て
収穫、調理、森遊びを共に楽しみました。
そういう意味ではたとえ不作でも、今年は充実した実り豊かな1年だったように思います。
また来年は新たに畑を借りて増やす予定があり、少しまた大変になりますがまた若い人の手を借りながら
少しでも収穫を安定させていくつもりです。
来年も本来の野菜の美味しさを皆さんに提供できたら幸せです。
変わらぬご支援のほどよろしくお願いします。
それでは皆さん、よいお年をお迎え下さい。
今年1年ありがとうございました。
宇井農場 宇井 宏